Tillsätt lite mjölk och vispa ut det i smörblandningen så den blir slät och ta sedan i resten av mjölken och vispgrädden och låt koka upp försiktigt på svag värme under omrörning med jämna mellanrum
Tillsätt lite mjölk och vispa ut den i smörblandningen (kallas för roux) så den blir slät och ta sedan i resten av mjölken och vispgrädden och låt koka upp försiktigt på svag värme under omrörning
Späd med kokspsd från fisken och mjölk till lagom konsistens. Kokttorsk med äggsås 4 port. 4 bitar torsk, helst ryggbiten. ca 2 dl mjölk. 4 hårdkokta ägg. 4 bitar torsk
Ha i grädde [och ev mjölk]. KOKTTORSK MED VIT SÅS Ingredienser. Kokt potatis och så lite citron att skvätta över fiskbitarna är obligatoriskt till denna mat
Tillsätt lite mjölk och vispa ut den i smörblandningen (kallas för roux) så den blir slät och ta sedan i resten av mjölken och vispgrädden och låt koka upp försiktigt på svag värme under omrörning